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Mohammed YOUBI IDRISSI est diplômé de l’INPG « Institut National Polytechnique de Grenoble” et Docteur en Energétique du “Conservatoire National des Arts et Métiers” de Paris en 2003. Il cumule plus de 25 ans d’expérience professionnelle dans le domaine du froid et du conditionnement d’air, ayant travaillé aussi bien dans des établissements de recherche publiques que dans des entreprises privées, multinationales ou PME. Mohammed est actuellement le responsable technique de la zone EMEA chez Honeywell en charge des applications du froid. Par ailleurs, Mohammed est l'inventeur ou co-inventeur de 36 brevets et l'auteur de plus de 100 publications scientifiques et techniques. Mohammed est membre de l’Institut International du Froid (IIF), vice-président de l’Association Française du Froid (AFF) et depuis 2012, Expert Judiciaire assermenté près les tribunaux judiciaires et administratifs en France.